• Úvod
• O nás
• Projekty
• Jedlo-témy
• Jedlo-veda
• Zaujímavé linky
• Aj vy nám môžete pomôcť

•• Aké informácie nájdete priamo na škrupine vajec ••
 

Niektoré povinné údaje týkajúce sa označenia vajec nájdete priamo na ich škrupine iné sú uvedené na vonkajšom spotrebiteľskom balení vajec. 

Každá schválená prevádzkareň pre nosnice má Štátnou veterinárnou a potravinovou správou SR pridelené schvaľovacie číslo, ktorým sa označuje ich celá produkcia vajec.

Schvaľovacie číslo prevádzkarne pre nosnice sa skladá:
- z čísla označujúceho metódu chovu:

•     0 pre ekologickú poľnohospodársku výrobu;
•     1 pre chov vo voľnom výbehu (kedy sliepky majú stály prístup k vonkajšej vegetácii),
•     2 pre chov na podlahe (podstielkový chov vo vnútorných priestoroch bez klietok, na podlahe je podstielka, najčastejšie slama),
•     3 pre chov v obohatených klietkach (s dostatočným priestorom, pravidelným prísunom krmiva, nepretržitým prístup k vode, klietky sú vybavené znáškovým miestom, nechýbajú bidla či zariadenie na obrúsovanie pazúrov).

- z kódu krajiny - kód Slovenskej republiky je SK;
- z identifikačného čísla - to sa skladá zo skratky okresu, v ktorom sa prevádzkareň nachádza a poradového čísla v rámci predmetného okresu.
 

Modelové vajce: 2SK LM 6-5 znamená:
Naše modelové vajce je od nosnice chovanej na podlahe, pochádza zo Slovenska, konkrétne z farmy v Liptovskom Mikuláši, ktorá má pridelené poradové číslo prevádzkarne Štátnou veterinárnou a potravinovou správou SR. Číslo chovu je fiktívne. Skutočné si môžete vyhľadať na stránke Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR.